Search This Blog

Loading...

Thursday, June 30, 2011

سبيط بالثوم والزيت



المقادير

كيلو سبيط طازج
ربع كوب زيت ذرة
7 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض

طريقة التحضير

اولا : يقطع السبيط الى شرائح متوسطة الحجم على شكل حلقات
ثانبا : نقشر الثوم ونهرسه ونضع الزيت في طنجرة ونقلي الثوم قليلا
ثالثا : نضع السبيط المقطع في الطنجرة ونقليه مع الثوم
رابعا : نضع الملح والفلفل الابيض ونتركه على النار لمدة ربع ساعة

No comments:

Post a Comment