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Sunday, September 4, 2011

Tarte aux mûres



Tarte aux mûres
500 gr de mûres
2 gros oeufs
3 grosses cà soupe de crème fraîche épaisse
100 gr de sucre
150 gr de poudre d'amande
1 pâte sablée
Mélanger les oeufs, le sucre, la crème et la poudre d'amande.
Placer la pâte sablé dans un moule à tarte (avec son papier sulfurisé pour faciliter le démoulage).
Mélanger délicatement les mûres à la préparation à base de crème etc....
Mettre le tout dans le moule sur le pâte sablée et cuire th 6-7 jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée

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