البقدونس .. صيدليتك المنـزلية المتكاملة

تعددت الدراسات الطبية التي تكشف فوائد البقدونس يومًا بعد يوم ، واتفقت جميعها على اعتباره صيدلية متكاملة لجسم الانسان ،

وذلك لفوائده واستخداماته المتعددة .فقد أكدت إحدى الدراسات الطبية الحديثة "أن البقدونس يحتوي على مادة الأبيجينين ، المضادة للأكسدة والحساسية والالتهابات ".كذلك يحتوي على مادة مسكنة لآلام الأسنان واللثة ، كما يساعد على تكوين الكولاجين ، الذي يمنح البشرة والشعر والعينين تألقًا ونضارة.ويعتبر البقدونس صديقًا للجهاز الهضمي ؛ حيث يساعد على تحفيز إفراز العصارات الهاضمة ، خاصةً العصارة الصفراوية ، مما يجعله مثاليًا لتناوله مع اللحوم ، للمساعدة في هضم الدهون التي تحتوي عليها .ولا تتوقف فائدة البقدونس للجهاز الهضمي عند ذلك الحد ، بل يعمل كذلك على تقليل الغازات والتقلصات الناتجة عن سوء الهضم والأطعمة الدسمة .