المقادير
كيلو سبيط طازج
ربع كوب زيت ذرة
7 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
طريقة التحضير
اولا : يقطع السبيط الى شرائح متوسطة الحجم على شكل حلقات
ثانبا : نقشر الثوم ونهرسه ونضع الزيت في طنجرة ونقلي الثوم قليلا
ثالثا : نضع السبيط المقطع في الطنجرة ونقليه مع الثوم
رابعا : نضع الملح والفلفل الابيض ونتركه على النار لمدة ربع ساعة
No comments:
Post a Comment