Search This Blog

Loading...

Friday, June 10, 2011

سلطة الطحينة

طريقة عمل سلطة الطحينة





  • المقادير: 2 كوب طحينة4 فصوص ثوم مدقوق1/2 كوب زيت زيتونعدد 3 عصير الليمون الحامضمقدار ملح مقدار الماء الفاترملعقة البقدونس المقطع
  • التحضير: تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.
    يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
    يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.
    تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.

No comments:

Post a Comment