Search This Blog

Sunday, June 19, 2011

حلى جوز الهند



المقادير:

6 أبيض بيض
كأسان من السكر الصقيل
نصف كيلو من الكوك (جوز الهند)



الطريقة:

نخفق أبيض البيض جيدا مع السكر السقيل حتى الحصولب على كريما


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



ثم نضيف الكوك (جوز الهند) ونخلط الكل جيدا


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي




نصنع منها كويرات ونضعها في الورق الخاص (كويغطات) وندخلها للفرن

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


عندما تنضج وتأخد لونا ذهبيا نخرجها


وهذا هو الشكل النهائي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



وبالعافيه..


المقادير:

6 أبيض بيض
كأسان من السكر الصقيل
نصف كيلو من الكوك (جوز الهند)



الطريقة:

نخفق أبيض البيض جيدا مع السكر السقيل حتى الحصولب على كريما

حلى النوتيلا



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


المقآدير :
كـأسْ ونـصْ سمّيـد
كـأسْ حليـبْ بُودره
كأسْ سُكر طبعا ناعم ( مشْ مطحونْ )
ملعقة كبيرة ونصْ كآكاووُ بودرة
ملعقة صغيرة نسكآفية
علبة قشطة
علبة نوتيلا

الطريقة :

نضع السميد + الحليبْ + السكر = بمقلاة حتىْ يصير لونهمْ أشقر
ثمْ نرفعة من النآر ونضع الكآكآووُ والنسكآفية ونقلبهمْ بعيدْ عن النآر طبعاً
ثمْ نضع علبة القشطة ونعجنهمْ لينْ يصير معانا عجينة طرية

نبدأ الأنْ بالتشكيلْ تقدرينْ تأخذينْ مقدآر صغير بيدكْ وتكورينها وتسوينْ مثلْ الفجوةْ من دآخلْ
آو مثلْ مآسويتْ هنا ( أخذتْ غطآء وغلفته ببلاستيكْ وبديتْ أسويهمْ )
ويطلع معانا هالشكلْ

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

بعد كذا نجهز للخطوةْ الثآنية ونبدأ نمسح على كل حبه نوتيلاااا
وكثروا بليز لاتصيرونْ بخلاء
ويطلع معانا هالشكلْ

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

واذا حآبينْ زينوها بأيْ نوع شكولااا عندكمْ ( فليكْ + جآلكسيْ + جوز + لوز )
والصرآحة كنتْ فقيرة وقتها وحطيتْ لوز مبشوراضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ويطلع معانا هالشكلْ

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وبعدينْ عالثلاجة لينْ يبرد
يقدمْ مع قهوة عربيه يم يميْ
ولذيذة لاتفوتكمْ



عوآفيْ على قلوبكمْ مقدماً